Friday, 30 January 2015

ఉత్తరేణి తైలం (LATJEERA)

ఉత్తరేణి (Latjeera) ఆకులను శుభ్రంగా కడిగి ఉంచుకోవాలి. వాటిని మెత్తగా నూరి రసం తీసి వడగట్టి పెట్టుకోవాలి. ఇలా వడగట్టిన ఉత్తరేణి రసాన్ని ఒక కప్పు తీసుకొని ఒక కప్పు నువ్వుల నూనె కలిపి సన్నని మంటపై మరిగించాలి. రసం అంతా ఇగిరి నూనె మాత్రం మిగిలే వరకూ మరగనివ్వాలి.  ఇలా తయారైన రసాన్ని రోజూ ఉదయం స్నానానికి ఒక గంట ముందు పొట్టపై మర్దన చేయడం వలన అధిక పొట్ట తగ్గటమే కాకుండా చర్మ సంబంధ వ్యాధులు కూడా నివారించాబడతాయి. 

No comments:

Post a Comment